刚做出来，它就被吃光光了

自从有了一餐范，大眉吃货的名号终于响彻朋友圈。

上周才念叨说想念成都龙泉驿的水蜜桃呢，周末就收到满满一大箱。

每一个都沉甸甸的坠手啊，感谢投食的老铁么么哒

龙泉驿的水蜜桃，绝对是我吃过最好吃的水蜜桃，汁多味甜，连所谓汁水超多的「吸管桃」也是比不上喽。

想象下咬破桃皮时四溅的甜汁，画面太美不信你没吞口水！

一拆箱迫不及待吞了三个，然后发愁了......

水蜜桃有多「傲娇」，不说你们也知道！必须趁它透着粉时尽快吃光光，拖久一天都会失了味道。

朋友给我支了两招，大眉没藏私全在这了。

来，视频教你花样消耗水蜜桃：

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=p0536ubyga1&width=500&height=375&auto=0

△ 一餐范第78味 |  嫣粉桃子酱 △

一般做出来的桃酱👇

大眉做的桃酱👇

看出区别了吗？

对，粉嫩嫩！（天地良心，绝不是P的）

秘诀是将新鲜的桃丁，用砂糖腌制冷藏一晚。

如果嫌做桃酱麻烦，这样腌出来的桃丁直接吃也超赞，香甜的口感比新鲜的桃子还更甚一筹。

挖一勺桃丁，浇入腌出来的桃汁，混合苏打水，随时在家就泡出某茶桃桃特饮的质感。要知道，那可是售价20+RMB一杯略剁手的主儿。

粉嫩的桃酱也是香甜又好吃，说实话，要不是顾及卡路里，空口我都能吃1瓶！

当然拿来抹土司也是赞，哪怕是最便宜难吃的白土司，也能瞬间化腐朽为神奇。

早起也有动力了！

这瓶出奇少女感的果酱颜值杠杠滴，记住视频几个重点，你也能keep住桃子的嫣粉色：

1、挑新鲜，粉白相间，轻捏不出水的（对，就最可爱的那个~）

桃颜色深可能过熟，影响口感

2、切桃的过程尽量快，防止果肉在暴露空气中氧化

3、糖渍桃肉时，柠檬汁是hold住颜值的关键

柠檬汁防氧化，增加稠度

4、熬制桃酱的锅，一定！一定！一定不要用铁制的！

铁锅熬出来就是一锅浆糊了

5、如果想让桃酱更嫣红，秘籍是：放一点杨梅果肉！

一瓶粉红桃酱大功告成！

传授吃法不用谢我，我是雷锋·眉！

后台回复“桃子”即可获得该完整菜谱

【也许你还想吃】

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桃花潭水深千尺，不及亲们点赞情